전자레인지에 돌리면 안 되는 음식 10가지: 폭발·유해·식감 파괴를 막는 안전 가이드
지식쌓기 블로그·2025. 8. 12.
왜 ‘전자레인지에 돌리면 안 되는 음식’을 알아야 할까요?전자레인지는 빠르고 편리하지만, 모든 음식을 같은 방식으로 가열해도 안전하거나 맛있지 않다는 점을 잊기 쉽습니다.특정 식품은 내부 압력 상승, 불균일 가열, 성분의 과도한 기화·분출 등으로 폭발 위험이나 화상 위험을 만들 수 있고, 어떤 메뉴는 식감이 망가지거나 영양 손실이 커질 수 있습니다.이 글에서는 전자레인지에 돌리면 안 되는 음식 10가지를 유형별로 정리하고, 왜 위험한지와 대체 가열법, 안전 팁까지 한 번에 안내합니다. 제목 그대로, “전자레인지에 돌리면 안 되는 음식”을 분명하게 구분해 주방 사고를 예방해 보세요.한눈에 보는 핵심 요약압력 폭발 위험: 껍데기 있는 계란, 조개류, 감자·고구마·밤 등 껍질째 전분질 식물, 밀폐 용기의 수프..